Voici la Vidéo :
La viande rouge est depuis longtemps un sujet épineux en termes de santé et de nutrition.
Les médias adorent faire la une des journaux sur les associations parfois trouvées entre la consommation de viande rouge et les maladies cardiaques ou le cancer et alerter sur ce danger.
Dans cette vidéo, nous allons voir comment comprendre le contexte de la viande rouge et comment interpréter ces études et titres.
La viande rouge est-elle quelque chose de sain qui peut aider notre santé, notre perte de poids et notre bien-être, ou est-ce que manger de la viande rouge est quelque chose à éviter et pourrait nous exposer à un risque accru de problèmes cardiaques et de cancers de divers types ?
Nous examinerons également l’état actuel des meilleures connaissances scientifiques sur cette question.
Allons-nous sauver le barbecue ou pas ?
Regardez la vidéo et partagez-la !
Je vous embrasse,
Renata
Références :
1 – https://fortune.com/2015/10/27/red-meat-consumption-decline/
2 – https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3778858/
3 – https://academic.oup.com/ajcn/article/114/3/1049/6195530?
4 – https://www.acpjournals.org/doi/10.7326/M19-1621
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